Chicha de jora

Botella de 32 Oz (946 ml.)

La chicha de jora se ha convertido en uno de los ingredientes principales de la gastronomía peruana. Se emplea para macerar las carnes para el seco de cordero, el adobo arequipeño, el sudado de pescado, el guiso de res, etc. Si se va a utilizar por primera vez, se recomienda utilizar cantidades moderadas.