Chuño blanco entero

Bolsa de 15 Oz (425 grs.)

Una papa de 100 gramos va a resultar en un chuño de 20 gramos. Es decir, en el proceso de elaboración se elimina cerca del 80% del agua que contiene. El chuño es un alimento energético pues contiene una fuente abundante de calcio y hierro. Fuente de almidón porque protege las paredes del estómago. También evita la gastritis y las úlceras.