Ají limo

Bolsa de 15 Oz. (425 grs.)

Propiedades: El Aji Limo cuenta con propiedades farmacológicos, su elemento principal la capsaicina es usado para elaborar medicamentos para combatir el dolor, reduciendo la sensibilidad de los terminales al sistema nervioso, esta especie es la que cuenta con más capsaicina a comparación de sus primos ajíes. Entre los componentes del Ají Limo, son resaltables la vitamina A, B6, C, el hierro, magnesio, potasio siendo el Ají Limo el que más concentración tiene de estos componentes y dobla el grado de picante a comparación del al Ají Amarillo y al Ají Rocoto. Este ají es libre de colesterol y grasas saturadas, luego las personas que quieran privarse de ciertos alimentos por estas razones pueden despreocuparse en este caso porque incluso acelera el metabolismo ayudando a disminuir de peso. Por otro lado, es muy recomendable en dietas bajas en sodio y/o altas en fibra.